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金沢駅「白山そば（ラーメン）」 金沢駅６・７番ホームには駅高架化当時からの姿を堅持する白山そばがあり、最近は「ラーメン」の暖簾がかかっています。あまり営業時間帯にめぐり合わなかったのですが、営業時よく見てみるとメニューはラーメンオンリーで、うどん・そばはもう扱っていませんでした。６・７番ホーム下の待合室にも白山そば屋がありますが、そのような「住み分け」を行っていたようです。（H19.7撮影）

「白山そば」の看板そのままに営業を続ける「ラーメン屋」。メニューは和風ラーメン、和風坦坦麺、和風チャーシュー麺と、おにぎりだけ。券売機はなく、直接支払います。			「和風ラーメン」。細麺です。「和風」の名のとおりかなりあっさりダシで、若干甘みがありますが油っこくありません。個人的には結構好きな味です。
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