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本山駅「駅の手打ちうどんや」
香川県西部の無人駅、予讃線本山駅は駅舎の大部分がうどん屋となっています。東京でサラリーマンをしていた店長さんが一念発起、修行して平成14年に開店した店。駅での本格的な手打ちうどんを食べられる駅として希少な存在で、開店までのストーリーも併せテレビや雑誌に紹介され、ある本では「奇跡の駅めん」と称されています。(H22.3撮影)

駅舎中央に構える店舗。左隅に駅舎入口があります。 お品書き。「知る人ぞ知る」店なので著名人のサインなどもちらほら。
トッピング型式の具材もあります。 「きつねうどん」。麺は腰はありますが、むしろしなやかな感じ。お好みで生姜を添えます。
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