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博多駅「恵寿多」 博多駅新幹線乗り場の高架下改札内コンコースにあるうどん・そばの店。コンコースと言ってもホームへの通路に面するのでちょっと慌ただしい立地です。メニューとして「かしわ」「ごぼう天」「丸天」などが九州らしいものでしょうが、この店の「ウリ」の一つは調味料の「ゆずペッパー」。タバスコのような容器に入った液体ゆず胡椒で、それそのものも販売しています。（H25.11撮影）

高架下コンコースにある店舗。暖簾があるだけの開放構造の店です。イスはなく立ち食いカウンターのみです。			購入は店舗外にある食券売機で。
お品書き。新幹線乗り場だからか、駅そばとしては若干お高めか。			薬味の七味もありますが、「ゆずペッパー」がどうやらこの店の一つのウリです。
天カスもトッピング無料です。関西や四国で見かけましたが、九州も多いのでしょうか。			「かしわうどん」。透き通るダシは西日本のもの。ゆずペッパーも中々合います。
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